Možda zvuči nevjerojatno, ali granita se doista može pripremiti i od piva. Evo recepta za sve koji žele isprobati ovu neobičnu poslasticu.
Heureka! Uspjelo mi je! Napravio sam granitu od piva!
Recept je jednostavan. Možda sam ipak trebao dodati malo više limunovog soka. Ali to ću idući put.
1 šalica šećera
3 šalice tamnog piva
1 žlica limunova soka
Pivo otvorite ujutro da ishlapi CO2. U posudi pomiješajte šećer i šalicu vode. Neka zavrije na laganoj vatri. Nakon 7-10 minuta dobit ćete laganu boju karamela. Skinite s vatre i lagano ulijevajte pivo. Kuhajte i lagano miješajte još oko 3 minute. Maknite s vatre i dodajte sok od limuna.
Ohladite i zatim stavite u zamrzivač. Nakon 40 minuta izvadite i s vilicom sve pogrebite nekoliko puta. Vratite u zamrzivač i nakon 30 minuta ponovite. Gotovo je kad je smrznuto, ali izgrebano u granulama. Servirajte u velikim vinskim čašama i to odmah!
:(Još nema komentara