Kriška slasne lubenice odlična je osvježavajuća zamjena za sok, sladoled za djecu ili odrasle, a cijela lubenica – mala bačvica iz koje možete piti sok od lubenice.
Niskokalorično, a visokonutritivno voće
Kako najveći udio u lubenici čini voda, upravo je zato idealna za utaživanje žeđi i dehidracije tijekom ljetnih vrućina. Bogata je vlaknima, od minerala naročito kalijem koji snižava krvni tlak. Bogata je i antioksidansima, likopenom kojeg sadrži nekoliko puta više nego rajčica. Lubenica još ublažava glavobolju, smanjuje upalu mišića nakon napornog vježbanja, pospješuje probavu, rad bubrega i pospješuje izlučivanje toksina.
Kreativno posluživanje lubenice
Najčešći način posluživanja lubenice je da je dobro ohladimo, narežemo na kriške i poslužimo. No postoje i kreativniji načini posluživanja ovog sočnog voća.
Sladoled od zamrznute kriške lubenice
Djeca obožavaju sladoled na štapiću i posebno vole zaslađenu i umjetnim bojama obojenu vodu koja je smrznuta. Umjesto takvog sladoleda sami im pripremite potpuno prirodni sladoled na štapiću.
Lubenicu dobro operite pod vodom, narežite na kriške zajedno s korom ili odstranite koru i u svaku krišku utaknite drveni štapić za sladoled i stavite u zamrzivač. Kad dijete poželi sladoled, izvadite ga i uživajte gledajući dijete kako ga slasno liže.
Sladoled za odrasle – pravo malo iznenađenje
Da ne biste samo gledali kako dijete uživa, pripremite malo drugačiji sladoled od lubenice i za odrasle. Narezane kriške lubenice stavite u plastične vrećice sa zatvaračem u kojima je mješavina bijelog ruma, svježe iscijeđenog soka limete i voćnog sirupa. Dobro sve izmiješajte da se okusi i mirisu savršeno izmiješaju i daju svakoj kriški novi i drugačiji okus. Vrećice zajedno s lubenicom stavite u zamrzivač na 1-2 sata, nakon toga izvadite iz vrećice i ostavite u zamrzivaču ili odmah poslužite.Lubenicu možete namočiti i u neke druge mješavine, prema vlastitoj želji i onome što volite.
Lubenica kao mala bačvica sa sokom
Ovo je stvar za one malo spretnije ruke, ali tko uspije, uživat će. Lubenici odrežite vrh, izvadite meso lubenice, izmiksajte ga u sok i vratite natrag u lubenicu. Pri dnu lubenice stavite mali pipac čijim otvaranjem će vam u čašu curiti sok. U sok od lubenice također možete dodati limunov sok, voćni sirup, a po želji i neki alkohol.
Uživajte u ovom divnom voću koje je zapravo povrće i nemojte dopustiti da vam prođe i jedan dan ljeta bez slasnog zalogaja lubenice.
:(Još nema komentara