Sladoled možete brzo pripremiti sami, bez umjetnih bojila, konzervansa, aditiva i bez straha od opasnih bakterija koje mogu vrebati iz sladoleda u slastičarnicama.
Dolaskom ljeta i toplih sunčanih dana lizanje sladoleda vraća nas u djetinjstvo. Obožavamo njegovu slatku, kiselu, hrskavu rashlađujuću teksturu, boju i miris, a još ako ga pripremimo sami i to u tren, naše zadovoljstvo još je veće. Obogatit ćemo ga upravo onim sastojcima koje obožavamo.
Idealna podloga
Odlična podloga za domaći sladoled je banana. Uvijek imajte nekoliko oguljenih banana zamrznutih u škrinji, s kojima u čas možete pripremiti ovu najpoželjniju slasticu na svijetu kada god poželite vi ili netko od vaših najmilijih.
Najjednostavniji sladoled na svijetu
(za 4 osobe)
Sastojci:
- 100 g indijskih oraščića
- 500 ml rižinog mlijeka
- 4 zamrznute banane
- sjemenke ½ mahune vanilije
- 2 žlice Cvjetnog meda Podravka
Priprema:
Indijske oraščiće, rižino mlijeko, sjemenke vanilije i med miksajte u blenderu tako dugo dok ne dobijete glatku tekuću smjesu. Smjesu dobro ohladite. U ohlađenu smjesu dodajte zamrznute banane te miksajte na najvećoj brzini dok ne dobijete glatku kremastu strukturu.
Po želji dodajte smrznuto bobičasto voće ili bilo koje drugo smrznuto voće.
Poslužite u zdjelicama.
Sladoled od jagoda s bademovim mlijekom
Sastojci:
- 200 ml bademova mlijeka
- 200 g natopljenih indijskih oraščića
- 2 velike smrznute banane
- 500 g svježih jagoda
- 3 do 4 žlice kokosova brašna
- 3 žlice kokosovog ulja
- 2 žlice bagremovog meda
- 2 suhe smokve
Priprema
U blender stavite pripremljeno bademovo mlijeko (200 ml), dodajte ocijeđene indijske oraščiće, smrznute banane, jagode, kokosovo brašno, med i suhe smokve. Miksajte u blenderu tako dugo dok ne dobijete kremastu strukturu i na kraju dodajte kokosovo ulje i sve još jednom dobro izmiješajte. Dobiveni sladoled izlijte u kalupe i ostavite nekoliko sati u zamrzivaču.
Jagode možete zamijeniti i nekim drugim bobičastim voćem.
:(Još nema komentara