Ako nikada ranije niste koristili fritezu ili se pitate koje su prednosti korištenja friteze na vrući zrak, provjerite nekoliko savjeta za još ukusniju hranu bez ulja i masnoće
Ovog ljeta pripremajte omiljena jela bez brige o kalorijama i učinku na vašu liniju i zdravlje, a najvažniji savjet čeka vas na kraju ovog članka.
1. Zagrijte svoju fritezu prije dodavanja hrane
Baš kao i pećnicu, i fritezu treba zagrijati nekoliko minuta prije korištenja. Da biste to učinili, uključite je prije nego što hranu dodate u košaricu. To je jednostavan korak koji vam može pomoći za još finiji rezultat.
2. Umjesto da hranu podgrijavate u mikrovalnoj pećnici, učinite to u fritezi kako biste dobili hrskaviji i ukusniji obrok
Možete podgrijati bilo što, od ostataka povrća i pizze do pečene piletine i lososa. Samo postavite temperaturu do 180°C za podgrijavanje bez kuhanja. Nakon otprilike minutu hrana će biti vruća i hrskava.
3. Protresite košaru nekoliko puta tijekom kuhanja
Kako biste bili sigurni da se vaši predmeti ravnomjerno peku, tijekom pečenja malo protresite košaru. Fritezu možete držati u pogonu i bez problema ukloniti košaru. Ovo je posebno korisno za male namirnice koje želite pržiti, poput krumpirića ili pečenog povrća. Nekoliko puta jednostavno izvadite i protresite košaru. To će vam pomoći osigurati da sve ispadne hrskavo i ravnomjerno pečeno.
4. Pazite da ne pretrpate fritezu
Ako u košaru za prženje zraka dodate previše namirnica, zrak neće moći pravilno cirkulirati i hrana neće biti hrskava. Ako pečete veliku količinu hrane, odvojite namirnice umjesto da ih pečete odjednom. Ovaj je savjet posebno važan kad pečete krumpiriće, povrće narezano na kockice i ostale manje namirnice koje želite jesti ekstra hrskave. Kako bi vaša hrana bila još hrskavija i ravnomjerno pečena iskoristite dodatke – plitku posudu, rešetku ili stalak za ražnjiće.
5. Namirnice poput cjelovitih pilećih bataka ili svinjskih kotleta pecite u jednom sloju i nemojte ih slagati
Odreske, svinjske kotlete, riblje filete i pljeskavice pecite u jednom sloju u fritezi. Ako ih pokušate složiti jednu na drugu, neće se ravnomjerno ispeći. Ako istodobno na dno košarice možete staviti samo tri odreska, a želite ispeći više, pecite ih u serijama.
6. Od krumpirića do cvjetače, možete peći gotovo svu smrznutu hranu u fritezi
Smrznute, već pripremljene namirnice bez straha pripremite u fritezi, a detalje pripreme provjerite na ambalaži namirnica.
7. Tostirajte orašaste plodove u svojoj fritezi
Vrući cirkulirajući zrak u fritezi savršen je za brzo tostiranje orašastih plodova. Samo ih ubacite u košaru, začinite i pustite da se tostiraju. Ne zaboravite ih izvaditi kad su malo mekši nego što biste željeli - orašasti plodovi nastavljaju se peći i nakon što ih uklonite.
8. Fritezu iskoristite i za pripremu slastica
Mini torte, brownieji i krafne savršeni su primjeri slastica koje možete "ispeći" u fritezi. Protok zraka jači je od tipičnog pa pripazite kako hrana ne bi prebrzo porumenila. Ako to bude slučaj, prekrijte folijom i nastavite peći.
9. Delimano fritezu Pro naručite uz popust od čak -25%
Naime, samo za čitatelje Coolinarike, Delimano je omogućio čak -25% popusta na Fritezu Pro. Iskoristite Promo Kod: COOL25 i do 07.07. naručite svojeg novog pomoćnika u kuhinji po cijeni od 449,95 kn na www.delimano.hr . Kod unesite prilikom završetka narudžbe na web stranici ili ga spomenite na Top Shop prodajnim mjestima.
Promo članak
:(Još nema komentara