Pravilan odabir zdravih namirnica koje sadrže hranjive tvari važne za rast i razvoj mozga može pridonijeti boljoj koncentraciji i pamćenju.
Kako bi organizam funkcionirao najbolje što može, potrebno ga je svakog dana opskrbljivati energijom i hranjivim tvarima. Isto je i s mozgom koji je jedan od najvećih potrošača energije u organizmu. U odraslih osoba energija i kvalitetna hrana bogata hranjivim tvarima nužni su za njegovo pravilno funkcioniranje. Značenje pravilnog unosa hrane još je izraženije u djece jer osim za njegovo funkcioniranje, hranjive su tvari nužne i za njegov razvoj.
Kvalitetna prehrana koja obiluje zdravim namirnicama bogatim hranjivim tvarima iznimno je važna u djece s obzirom na to da je njihov mozak još u fazi razvoja.
Znamo da kada smo umorni i gladni, puno se teže koncentriramo i pamtimo stvari. Stoge je jasno kako se pravilnim odabirom zdravih namirnica koje su bogate energijom i hranjivim tvarima važnima za rast i razvoj mozga može utjecati na bolju koncentraciju i pamćenje.
Vrlo je važno djecu od najranije dobi učiti pravilnoj prehrani koja obiluje nutritivno gustim namirnicama (bogatih hranjivim tvarima) i energijom kako bi što lakše i kvalitetnije mogla izdržati sve dnevne obveze.
Stoga vam donosimo top 5 zdravih namirnica koje mogu pomoći boljoj koncentraciji, pamćenju, učenju i kvalitetnom razvoju mozga pa ih je poželjno uključiti u prehranu djece.
Zdrava namirnica #1: Zob
Osim što je bogata složenim ugljikohidratima i energijom te prehrambenim vlaknima, zob obiluje vitaminima B skupine, cinkom i kalijem. Sve su to hranjive tvari koje pomažu boljem funkcioniranju tijekom dana, zbog čega je zob jedna od zdravih namirnica za djecu. Prisutna prehrambena vlakna i složeni ugljikohidrati daju osjećaj sitosti pa je obrok koji sadrži zob idealan u jutarnjim satima kako bi se lakše izdržale jutarnje obveze do idućeg obroka. Najbolje ju je kombinirati s kvalitetnim izvorima proteina i masti poput mlijeka, jogurta te orašastih plodova i sjemenki.
Zdrava namirnica #2: Bobičasto voće
Borovnice su se pokazale jednom od zdravih namirnica koja posjeduje snažne antioksidanse. Ti antioksidansi mogu pomoći u održavanju koncentracije i pamćenja tijekom dana, a i ostalo bobičasto voće korisno je u istu svrhu. Osim antioksidativnih komponenti, dobar su izvor prehrambenih vlakana i, slično kao i zob, složenih ugljikohidrata, što osigurava dulje i ravnomjernije održavanje energije nakon obroka. Tako se i maline, kupine i ribiz, uz borovnice, mogu konzumirati ili kao samostalan međuobrok ili u kombinaciji s proteinima poput jogurta. Može ih se dodati i kao sastojak jutarnjim kašama ili u kombinaciji s drugim voćem kao lak utaživač gladi.
Zdrava namirnica #3: Avokado
Avokado je danas poznat kao zdrava namirnica bogata tzv. dobrim masnoćama odnosno mononezasićenim masnim kiselinama koje se smatraju odgovornima za održavanje zdravlja srčano-žilnog sustava. Na taj način hranjive tvari avokada mogu djelovati i na poboljšanje protoka krvi u mozak, a time i na njegovo bolje funkcioniranje odnosno smanjen zamor tijekom dana. Vrlo ga je jednostavno uklopiti u jela, bez obzira na to je li sastojak salata, sendviča, shakeova ili jednostavno narezan i konzumiran samostalno kao finger food.
Zdrava namirnica #4: Plava riba
Plava riba (losos, srdela, tuna) danas se smatra jednim od najjednostavnijih i najboljih načina za unos omega-3 masnih kiselina u organizam. Poznato je kako su one (posebice DHA masna kiselina) važne za rast i razvoj mozga, ali i za održavanje koncentracije, pamćenja i raspoloženja tijekom dana, zbog čega ih smatramo zdravim namirnicama za njegovo funkcioniranje. Današnje preporuke su barem dva serviranja plave ribe tjedno, ali nikako nije naodmet i povećati taj broj kako bi se osigurao dovoljan unos tih masnih kiselina.
Zdrava namirnica #5: Orašasti plodovi
Orašasti plodovi bogati su tzv. dobrim masnoćama pa samim time i vitaminima topivim u mastima poput vitamina E koji je snažan antioksidans. Smatra se kako hranjive tvari koje nalazimo u ovim zdravim namirnicama mogu pomoći rastu i razvoju mozga te održavanju njegovih funkcija na najvišim razinama tijekom dana. Šaka orašastih plodova za međuobrok, maslac od orašastih plodova na kruhu od cjelovitih žitarica ili jednostavno posip na salatama ili kašama za doručak samo su neki od načina kako povećati njihov unos tijekom dana.
:(Još nema komentara