..zasto 3x-kiflice?!.....zato sto se 3x-premijese i kvasaju po pola sata...tijesto je jako fino..podatno..elasticno..kao kod lisnatog tijesta.."naoruzajte se" strpljenjem i vremenom i krenite:)))
..zasto 3x-kiflice?!.....zato sto se 3x-premijese i kvasaju po pola sata...tijesto je jako fino..podatno..elasticno..kao kod lisnatog tijesta.."naoruzajte se" strpljenjem i vremenom i krenite:)))
Sastojci
Priprema
Sve sastojke za tijesto,pomijesajte i zamijesite lagano tijesto.
Na svakih pola sata tijesto premijesite tri puta,a zatim ga podijelite na komade velicine teniske loptice ili vece po zelji.
Svaku lopticu razvuci i izrezati na sest komada.
Na siri kraj,staviti fil i umotati od sireg -prema uzem kraju.
Svaku kiflicu premazeti sa umucenim jajetom i posuti sezamom ili kimom po zelji.
Peci na 200C.15-20 minuta dok ne dobiju zlatnozutu boju.
Posluživanje
Formirane ili (pecene)-ohladene kiflice mozete duboko zamrznuti pa ih ispeci ili podgrijati,po potrebi.
Kako je tebi ispao recept?
4