Ovaj sam recept osmislila za sve (ne)okrunjene cool carice i kraljice, kojima se svidjela moja jučerašnja "carska krema"! Neka Vaše visosti uživaju, jer ovo je zaista carska poslastica, sama čokolada, jaja i šlag!
Ovaj sam recept osmislila za sve (ne)okrunjene cool carice i kraljice, kojima se svidjela moja jučerašnja "carska krema"! Neka Vaše visosti uživaju, jer ovo je zaista carska poslastica, sama čokolada, jaja i šlag!
Sastojci
Priprema
Beze-kore:
Bjelanjca dobro izmiksati, dodati par kapi limuna i uz neprestano miksanje dodavati žlicu po žlicu šećera, sve dok snijeg ne postane potpuno čvrst.
Na najveći lim (od pećnice) staviti pek-papir i iscrtati na njemu dva jednaka kruga, jedan do drugoga (ja sam koristila manji tanjur) te papir okrenuti naopako (da trag olovke ne dođe u dodir sa korama).
Zatim polovicu snijega nanijeti pažljivo na jedan krug i izravnati nožem što bolje možete (napraviti deblji disk), ovako
Drugi krug možete “ispuniti” špricom u vidu malih puslica, ovako ali nije nužno, ako mislite ukrašavati šlagom.
Korice sušiti na 100°C oko 3 sata.
Nemojte brinuti ako baš i ne ostanu bijele, nisu ni meni, a ipak se sve pojelo! :)
Carska krema:
Postupak je opisan ovdje
Kremu pažljivo nanesite na ravni disk i poklopite diskom od “puslica”.
Dobili ste gotovu tortu
koju po želji možete ukrasiti šlagom
Posluživanje
carski rez :))))
Kako je tebi ispao recept?
35