Ukusno i socno: -)).
Posle preuredjivanja uvod dopunjujem komentarom "u ove vrele dane jelo koje je lagano napraviti , ne trebaš stojati pored šporeta , staviš u pećnicu..baš mi se dopada…" MiraLi , koji tocno opisuje ovaj recept. Hvala MiraLi.
Ukusno i socno: -)).
Posle preuredjivanja uvod dopunjujem komentarom "u ove vrele dane jelo koje je lagano napraviti , ne trebaš stojati pored šporeta , staviš u pećnicu..baš mi se dopada…" MiraLi , koji tocno opisuje ovaj recept. Hvala MiraLi.
Sastojci
Priprema
Crni luk ocistiti i iseckati elektricnion seckalicom.
U mleveno meso napraviti udubljenje i u to izruciti crni luk. U luk dodati ostale sastojke i pomjesati prvo sa lukom a onda i sa mesom.
Zamjesenu smjesu izruciti na pobrasnjenu povrsinu. Lagano uvaljati u brasno. Podjeliti na loptice odredjene velicine i onda formitati duguljaste cufte.
Formirane cufte redjati u tepsiju u koju je unapred dodan topljeni maslac (moze i ulje).
Peci prvo s jedne a onda s druge strane u unapred zagrejanu rernu na temperaturi od 180 *C sve dok ne porumene.
Pri kraju pecenja izmedju cufta dodati izrendani sok od parasajza. Posoliti po ukusu. Smanjiti toplotu rerne i ostaviti da se cufte za kratko krckaju u soku od parasajza.
Gotove ukrasiti persunom i posluziti uz prilog po vasoj volji.
Odlicno si se snasla za izmjenu, sigurna sam da ne mjenja nista u ukusu. Zahvaljujem na ukazanom povjerenju. Pozdrav: -)).
Draga Valerija10 dnas sam isprobala cufte i vise su nego dobre.Svi su u kuci bili odusevljeni.Ja sam jedino napravila malu izmjenu sto sam stavila paradaiz sos umjesto paradaiza jer trenutno nisam imala svjezeg paradaiza.
22