“Jezici”

40 minuta

41

Simpaticni jezici, na slici u drustvi slatkih kiflica, tope se – raspadaju u ustima: -)).

Simpaticni jezici, na slici u drustvi slatkih kiflica, tope se – raspadaju u ustima: -)).

Sastojci

Za tjesto potrebno je

250 gr maslaca

150 gr secera

3 supene kasike kiselog vrhnja

1 pakovanje vanilin secera

1 komad jaja

2 komada zumanceta

potrebna kolicina tako da se dobije meko tjesto brasna tip 400

1 pakovanje praska za pecivo

Za uvaljanje potrebno je

2 komada bjelanca

200 gr seckanih ljesnjaka

150 gr secera u prahu

1 pakovanje vanilin secera

Priprema

1.

Pomjesati secer, vanilin secer, kiselu pavlaku i maslac omeksan na sobnoj temperaturi.

2.

Smjesi dodati jedno cjelo jaje i dva zumanceta.

3.

Uz stalno mjesanje postepeno dodati brasno pomesano sa praskom za pecivo tako da se dobije meko tjest.

4.

Tjesto podeliti na loptice velicine sljive.

5.

Sakom stisnuti svaku lopticu od tjesta. Na taj nacin dobija se oblik jezica.

6.

Gornju stranu jezica umociti prvo u bjelance a zatim u ceskane ljesnjake.

7.

Poredjati u unapred maslacem podmazanu tepsiju ostavljajuci razmak izmedju svakog jezica.

8.

Peci u unapred zagrejanu rernu na temperaturi od 180 *C sve dok malo ne porumene. Postepeno smanjiti toplotu rerne.

9.

Kada su gotovo pecene, jos tako tople, donju stranu uvaljati u smjesu od secera u prahu i vanilin secera.

SLIKOVIT PRIKAZ IZRADE

1.

Meko testo
2. Sakom stisnuti loptice od tjesta
3. Gornju stranu umociti u bjelance a potom u seckani ljesnjak
4. Poredjati u tepsiju
5. Donja strana uvaljana u smjesu od secera u prahu i vanilin secer
6. Posluzeni zajedno sa slatkim kiflicama

Posluživanje

Gotove jezice posluziti uz topli caj.

10

13.10.2008.11:05

MALAVJEVERICA: Bravo vrijednice, jezici su simpsticni: -)).

12.10.2008.22:08

nema ih više ostalo je samo ovo ,brzo za napravit a još brže se pojedu

6.5.2008.15:24

Zahvaljujem se svima na toplim rjecima i drago mi je da vam se jezici svidjaju: -)).

Ovako je ispalo drugima