Laka hrana za ove vrucine. Lako se sprema a bas je ukusna.
Laka hrana za ove vrucine. Lako se sprema a bas je ukusna.
Sastojci
Priprema
Tikvice oljustiti, oprati i prepoloviti.
Malo vrhom noza pa onda pomocu supene kasike napraviti udubljenje formirajuci ladje.
U siru posudu izruciti mljeveno meso. Dodati malo vode i na tihoj vatri lagano kuhati. Dodati sitno sjeckani luk, maslac i uz povremeno mjesanje nastaviti sa kuvanjem. Dodati jos isredinu tikvica isecenih na male kockice, “Vegetu”, crvenu mljevenu papriku, sol i biber po ukusu, oljusten i isjeckan paradajez, rizu i sitno isjeckan persun. Jos malo proprziti da ispari visak vode. Ovu smjesu koristiti kao nadjev.
Ladje poredjati na tepsiju. U svaku staviti nadjev. Na poredjanu tepsiju sa tikvicama dodati casu vode ( ne mnogo jel tikvice pustaju vodu) i maslinovo ulje. Tepsiju zatvoriti aluminijumskom folijom, ili ako se radi u vatrostalnu posudu, pokriti poklopcem.
U svaku staviti nadjev. Na poredjanu tepsiju sa tikvicama dodati casu vode ( ne mnogo jel tikvice pustaju vodu) i maslinovo ulje. Tepsiju zatvoriti aluminijumskom folijom, ili ako se radi u vatrostalnu posudu, pokriti poklopcem.
Staviti da se kuva u unapred zagrejanu rernu na temperaturi od 170 *C. Kada su tikvice omeksale, skinuti aluminijumsku foliju ili poklopac i ostaviti bar 10 minuta da porumeni.
Prilikom pecenja proverite vodu da sve ne ispari. Mora malo da ima tecnosti da bi bila socnija.
Evo gotove, posluzte se!!
Posluživanje
Gotove ladjice sluziti tople uz kiselo mlijeko, ajran, dzadzik- tarator ili neku salatu po vasem izboru.
Kako je tebi ispao recept?
14