“Laganini” – proljetni kolač od jagoda

Izmješajte žumanjke sa šećerom, vanilin šećerom i vodom, dobro izmiksajte, dodajte brašno, prašak za pecivo te lagano dodajte snijeg od bjelanjaka. Biskvit pecite u namaštenom i pobrašnjenom limu na 180°C – 190 °C oko 20 minuta.

Ispečen, još topli biskvit natopite sokom ili sirupom (zavrijte 2 dcl vode i 0, 5 dcl nekog sirupa po želji )

Skuhajte 2 pudinga od vanilije s 1 l vode (prema uputama proizvođača) Polovice jagoda posložite na biskvit i zalijte vrućim pudingom.

Kad se sve dobro ohladi, premažite šlagom (hola, ...) i opet hladite.
Ukrasite po želji a odličan je, vjerujte mi, i ovako !!!