Ovi bureci su dobili ime po obliku i velicini. Imaju oblik cigare a velicina im je malo veca od njih. Obicno se prze na ulju, ali manje masne budu pecene u rerni: -)).
Jako cesto srecemo ih po turskim menuima.
Ovi bureci su dobili ime po obliku i velicini. Imaju oblik cigare a velicina im je malo veca od njih. Obicno se prze na ulju, ali manje masne budu pecene u rerni: -)).
Jako cesto srecemo ih po turskim menuima.
Sastojci
Priprema
Sve sastojke pomjesati u sjedinjenu smjesu. Ovu smjesu koristiti kao nadjev.
Sve gotove kore po duzini iseci na pola.
Svaku od 1/2 kora cetkicom namazati topljenim maslacem.
Filovati nadjevom, krajeve kore malo saviti ka sredini i zarolati.
Gotovo zarolane poloziti u unapred mnamazanu tepsiju i poredjati jednu do druge, tanko namazati maslacem i preostalom smjesom za nadjev, iposuti susamom i curekotom.
Peci u unapred zagrejanu rernu na temperaturi od 200 *C dok porumene. Postepeno smanjiti toplotu rerne.
Gotovo pecene poredjati u vatrostalnu posudu i sluziti tople.
SLIKOVIT PRIKAZ POSTUPKA IZRADE:
1. Smjesa za nadjev
2. Polovinu kore namazati maslacem
3. Gotovo zarolan
4. Filovati i zarolati
5. Poredjati u tepsiju
6. Gotovo peceni
7. Posluzeni
Posluživanje
Pogodne za party.
meli911: Napravi malo cvrsci pire, dodaj jedno jaje i izdrobljeni bjeli sir. Po zelji mozes dodati sitno seckan persum. Ovo koristi kao nadjev, zarolaj “cigare” i przi na ulju ili ispeci u rerni. Prijatno: -)).
Znam jednu gospodju koja je nekad davno pravila “cigare” od lisnatog tijesta, punjene pire krompirom, umjesto sirom, kao sto je ovdje navedeno. Absolutno nigdje na Internetu ne mogu da nadjem nista slicno. Da li je ikome slucajno poznato o cemu pricam i moze li mi pomoci sa receptom ili idejom? Prsto se bojim eksperimentisati da na kraju ne bi sve otislo u smece.:)
13