Moj profil
Mucika
24.7.2014.

Adaraka cikana /adraki murg/indijska piletina pečena u luku

30 minuta
133

Nasla sam dva naziva za ovo jelo ,pa sam napisala oba.Indijska piletina marinirana u jogurtu i pecena u luku servirana vruca uz rizu.Uzivajte!!

Nasla sam dva naziva za ovo jelo ,pa sam napisala oba.Indijska piletina marinirana u jogurtu i pecena u luku servirana vruca uz rizu.Uzivajte!!

Mucika
24.7.2014.

Sastojci

za
750g nnarezane piletine (bataci ,krila ,bijelo meso ,sto volite)
Marinada
170 ml malo masnog jogurta
1 1/2žličica naribanog đumbira
1žličica soli
1žličica tabasco sauce
1žlica kečapa
1žličica nasjeckanog češnjaka
1žlica soka od limuna
1žlica nasjeckanog korijandra(peršin)
Ostalo
1žlica ulja
2 luka
naribani đumbir ili ljute papričice

Priprema

1.

Ogulite kozu s piletina.

Piletinu stavite u zdjelu.

Marinada:

Stabvite jogurt u zdjelu.

Naribajte dumbir pa ga dodajte zajedno sa solju u posudu s jogurtom.Dodajte ostatak sastojaka za marinadu:tabasco umak,kecap,nasjeckani cesnjk,sok od limuna i polovinu narezanog korijandra ili persina.Zamijesajte sve zajedno pa prelijte preko piletine ,lagano mijesajte da se marinada stopi sa piletinom .

2.

Nasjeckajte crveni luk na trakice .U tavi debelog dna zagrijte ulje pa dodajte nasjeckani luk,przite mijesajuci dok luk ne uvene i postane mekan.

3.

Dodajte piletinu u luk smanjite vatru ,mijesajuci przite piletinu u luku nekih 15-20 min.ovisno o velicini komada pileta.

Dodajte ostatak korijandora mozete dodati jos malo naribanog dumbira ili nasjeckane ljute papricice.

Posluživanje

Servirajte vruce uz kuhanu rizu.

  • Piletina(9)
  • Pileće meso(1)
  • Piletina - puretina(1)
  • Piletina u umaku(1)
  • Marinada-za-piletinu(1)
  • Piletina-n(1)
  • Marinada-za-meso(1)
  • Mucika-napraviti(1)
  • Marinada-jogurt-piletina(1)

26

Ti si mi spas za odličan ručak,hvala ti

Hvala od srca Dony ,nadam se da je bilo fino ,.od srca pozzz i veliko hvala na slikici 👋

👍 koristio sam korijander u prahu i cili sos umesto tabasko sosa.......

Ovako je ispalo drugima