Ne postoji univerzalni recept za affogato, svatko ga priprema na svoj način, pa možete i vi tako dodati i oduzeti nešto ovom receptu. Važna su dva detalja: slatka ledena kuglica sladoleda i da je utopite u dobrom, ne prejakom, espressu ili moki. Ostatak ostavljam vama na izbor.
Ne postoji univerzalni recept za affogato, svatko ga priprema na svoj način, pa možete i vi tako dodati i oduzeti nešto ovom receptu. Važna su dva detalja: slatka ledena kuglica sladoleda i da je utopite u dobrom, ne prejakom, espressu ili moki. Ostatak ostavljam vama na izbor.
Sastojci
Priprema
Skuhajte kavu i ostavite da se ohladi jedan trenutak.
Možete kavu također ostaviti da se ohladi do kraja, pa čak i u hladnjaku, ali ja više volim kad je kava topla pa se onda i sladoled lakše otopi i sjedini s kavom.
U staklene šalice, čaše ili šalice za cappuccino stavite na dno žličicu nutelle, preko nje jednu do dvije kuglice sladoleda po želji.
Preko sladoleda stavite nasjeckanu čokoladu i zalijte kavom.
Po želji stavite sladoled od čokolade, vanilije, karamela i sl. Svakako ne voćni sladoled.
Varijacije: nutella naravno nije obavezna;
možete preko sladoleda dodati prvo malo ruma, a zatim zaliti kavom;
na vrhu možete ukrasiti tučenim slatkim vrhnjem.
66