Moj profil
tetablana
29.12.2011.

Ajnpren juha

27

...ili S.O.S. juha nakon obilnih blagdanskih delicija kada nam treba nešto fino, a lagano. I još bih nadodala - gotovo u trenu!

...ili S.O.S. juha nakon obilnih blagdanskih delicija kada nam treba nešto fino, a lagano. I još bih nadodala - gotovo u trenu!

tetablana
29.12.2011.

Sastojci

malo ulja za zapršku
nekoliko žlica brašna i crvene paprike
1 l vode
malo soli, nekoliko žlica vegete
malo nasjeckanog peršina, nekoliko režnjeva češnjaka
1 jaje

Priprema

1.

Napravi se lagana zaprška od malo ulja, brašna i žličice slatke mljevene paprike. Kada zaprška porumeni, ulije se voda i malo se sve to posoli. Kada voda prokuha, doda se malo nasjeckanog češnjaka i peršina. Sve se to kuha kojih 10-ak min. Na kraju se doda vegeta i smućkano jedno jaje. Juha je gotova nakon što se jaje stopi s ostatkom vode.

Posluživanje

U slast!

  • Juha(1)

8

He he...ja za drugačiju ajnpren juhu ne znam, a recept sam preuzela od svoje mame koja ovu juhu pravi kojih 40 i kusur godina.

NEMA VEZE SA AJNPREN JUHOM! kakav češnjak? kakav peršin???

najljepse hvala na receptu,ovu juhu nisam jela vec skoro 20 g od kad moje mame vise nema.....prisjetih se onih zima, snjegova i tanjura tople ajnpren supe....

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)