Moj profil
rakovicbiljana
8.5.2009.

Ala torta od palente

30 minuta
12

Kad tata ima "konkretno" a mi ženske tek da pojedemo nešto. Kod njega ne pale ovakve "varijacije" :))))))))

Kad tata ima "konkretno" a mi ženske tek da pojedemo nešto. Kod njega ne pale ovakve "varijacije" :))))))))

rakovicbiljana
8.5.2009.

Sastojci

za
Potrebni sastojci
5oo mll vode – od prilike
250 gr instant palente
150 gr masnog sira
po želji soli
po potrebi mlijeka
300 gr Zeleni, ovaj put spanać i blitva
3 dl mlijeka
2 dl neutralne pavlake
1 kom jaje
po želji so, muškatni oraščić
Dekoracija
kisjela pavlaka
ajvar
pečenica

Priprema

1.

U pola litre posoljene vode skuvati palentu, dodati sir i kajmak i da nebi bilo pre gusto mlijeka (ili vode), izliti na tanjir (prečnik “Ala torte” na slici je 25 cm – slagano na velikom tanjiru za picu)

2.

Zelen obariti, isprati u hladnoj vodi i staviti da se cijedi.

3.

Od 3 dl mlijeka, brašna i 2 kaš ulja skuvati bešamel, dodati procijeđenu i sitno nasjeckanu zelen, 1 jaje i dobro promiješati,

4.

dodati neutralnu pavlaku i još kuvati dok se ne sjedine svi sastojci.

5.

Preliti preko palente

6.

Dekorisati kisjelom pavlakom ili po želji.

Posluživanje

Za zelen koristim sezonski čega imam: spanaća, blitve, žućenice pa čak i listova repe…. A onda svako dodaje što želi ...

  • Palenta(2)
  • VARIVA(1)

7

Sviđa mi se. Probat ću

Prekrasno!!! ne znam zasto ne pali ova varijacija jer ima svega!!! vrlo potpun obrok!

Kombinacija je super! Meni može i bez pečenice.:)))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)