Ovo je jedan Njemački recept ( Schwäbischer ) za kekse . Dobijo je ime od jednog prica Alberta , jer je najdraže ove kekse jeo , tako kaže legenda.
Ovo je jedan Njemački recept ( Schwäbischer ) za kekse . Dobijo je ime od jednog prica Alberta , jer je najdraže ove kekse jeo , tako kaže legenda.
Sastojci
Priprema
Puter sa šećerom i vanilijom pjenasto umutiti.Postepeno dodavati jaja,375 g brašna , gustin,šlag , prašak za pecivo i pomješati u čvrstu masu za kekse ( 125 g brašna ostaviti za razvijanje ).Tijesto ostaviti oko 1 sat da odstoji ( kao za svake kekse).
Tijesto razviti i sa okruglim modlama ( ili po želji ) napraviti keksiće.Uzeti jedno rendalo i tu dobro pritisnuti keksiće ( prinzip kao kod ormašica ).Staviti na pleh sa pak papirom i peći na 160°C oko 15 minuta , ne da porumene , nego da ostanu svjetli.
Posluživanje
Ja sam prvo pravila samo polovicu od ovoga recepta , jer nisam bila sigurna hoće li mi ispasti ( radim uvijek tako , jer nemam ništa od toga ako mi ne šmeka ) , pa sam se pokajala što nisam čitav napravila.Za mene šmeka još bolje kad par dana ostane i jako je hrskav i nakon sedmice u dozi za kekse.
Ovakve modele za pahuljice može se naručiti kod http://trgovina.bakecake.eu/kategorija/1319-bozic. To je internet trgovina u Sloveniji. Kontaktirajte jih mailom, mislim, da če jih poslati susjedima 🙂
ma bude i to došlo kod nas.......za nekih 10 godina hahaha 😁😁
sad si me sjetila na jedan vic haha
😁😁😁
Kako je tebi ispao recept?
14