Super fini, mekani i ukusni muffinsi…kuca mi jos uvjek mirise na jabuke i cimet :-)))
Super fini, mekani i ukusni muffinsi…kuca mi jos uvjek mirise na jabuke i cimet :-)))
Sastojci
Priprema
U vecu posudu stavite brasno, prasak za pecivo, cimet i sol i promjesajte.
Ribanu mrkvu, grozdjice, orahe, kokos i ribanu jabuku dodajte u posudu sa brasnom.
U drugoj posudi pjenasto izmiksati jaja, ulje, vanil secer i vocni sok (po vasoj zelji, ja sam stavila multivitamin iz tetrapaka).
Presuti sve u zdjelu sa brasnom i mjesati tako dugo dok svi sastojci ne budu vlazni i dok se ne sjedine.
Sipajte u formu za muffinse i pecite u prethodno zagrijanoj pecnici na 180C oko 25 minuta.
Posluživanje
Posto je svaka pecnica drugacija, najbolje je napraviti test sa cackalicom da bi znali da je peceno.
Ukoliko ima neki sastojak koji ne volite ili nemate, pustite masti na volju i zamjenite ga sa nekim drugim sastojkom.
Od ove smjese sam napravila 24 muffina, polovicu cu zamrznuti.
Uostalom, ovo je preveden i pomalo modifikovan recept sa njemackog na HR.
Kako je tebi ispao recept?
14