Fini kolac koji neodoljivo podsjeca na Almond Joy cokoladice.
Sastojci
Priprema
U zdjeli sjediniti graham kekse sa otopljenim maslacem .
Rastanjiti u podmazanu tepsiju velicine 33x22 cm.
Preko kore prvo preliti malo condenziranog mlijeka,posuti kokosom i onda preliti ostakom mlijeka.
Peci u zegrijanoj pecnici na 175 stepeni 15-18 minuta ,pazeci da ne zagori.
Dok se pece kolac na pari otopiti cokoladu pomijesanu sa maslacem,uljem i mlijekom.
Gotov kolac izvaditi iz pecnice i odmah preliti otopljenom cokoladom.
Preko cokolade obilato posuti bademe i ostaviti da se potpuno ohladi.
Ohladjen kolac rezati na male kocke.
Imam problem sa izradom ovog kolača, ako može savjet, provjerila sam par puta i ne vidim gdje sam pogriješila. U receptu piše da se najprije dio od 400 g kondenziranog mlijeka prelije po kori od keksa i maslaca, već tu sam vidjela da je mlijeko jako gusto i ljepljivo da bi se lagano razmazalo bez da se donja kora mrvi. Zatim sam posipala 2,5 šalice (od 2,5 dcl) mljevenog kokosa što je kod mene ispalio oko 200 g, i zatim se prelije ostatkom mlijeka.
Mislim da je količina mlijeka premala i nemoguće je razmazati mlijeko po kokosu ravomjerno. Koristila sam kupovno Nestle kondenzirano mlijeko.
Žao mi je kolača jer mislim da je kombinacija sastojaka jako dobra, ali nešto ne štima sa receptom.
16