Kremasta. svilenkasta i prava zimska. Ta ostale slike skoknite do mog bloga
http://foodforthought-jelena.blogspot.com/2010/11/americka-krem-corba-od-krompira-i.html
Kremasta. svilenkasta i prava zimska. Ta ostale slike skoknite do mog bloga
http://foodforthought-jelena.blogspot.com/2010/11/americka-krem-corba-od-krompira-i.html
Sastojci
Priprema
U 800ml vode skuvati kockice krompira i šargarepe.
Pred kraj kuvanja ubaciti šunku.
Doliti vodu da bi nadopunili ono što je isparilo i dodati kocku za supu.
Pustiti da baci ključ.
Skloniti sa šporeta, pa lagano dodati redak bešamel koji ste napravili u zasebnoj šerpi od 700ml mleka, putera i brašna. Ja koristim lakši metod, tj. u mleko dodam puter, pustim da provri i da se puter otopi, pa zgusnem sa gustinom koji sam razredila u vodi. Tako postignem željenu konzistenciju, tj. ređi bešamel.
Vratiti na šporet da baci ključ. Dodati so po ukusu. Servirati sa peršunovim listom.
Kako je tebi ispao recept?
6