Moj profil
Slavenova kuhinja
28.11.2023.

Američka pita s jabukama i crumbleom

90 minuta
23

Ovo je jedan tako fin kolač, kojeg možete praviti tokom cijele godine. Uvijek fino paše i lako se zaljubiti u njegove okuse. Nije zahtjevan, priprema traje oko 30 min, a pečenje 50 min.

Ovo je jedan tako fin kolač, kojeg možete praviti tokom cijele godine. Uvijek fino paše i lako se zaljubiti u njegove okuse. Nije zahtjevan, priprema traje oko 30 min, a pečenje 50 min.

Slavenova kuhinja
28.11.2023.

Sastojci

za
Sastojci za prhko tijesto:
300 g glatkog brašna
20 g šećera
3 g soli
1 vrečica praška za pecivo
100 g otopljenog maslaca
150 ml mlakog mlijeka
Sastojci za fil od jabuka:
1,5-2 kg jabuka
120 g šećera
10 g cimeta
1 žlica brašna
Sastojci za crumble:
130 g šećera
130 g glatkog brašna
80 g maslaca

Priprema

1.

Povezati sastojke i zamijesiti tijesto. Ostaviti u hladnjaku dok se pripremaju ostali sastojci.

2.

Jabuke oguliti, narezati na tanje ploške i posuti sa šećerom, cimetom i brašnom. Ostaviti sa strane.

3.

Napraviti crumble tako što ćemo u brašno staviti šećer i maslac sobne temperature pa vilicom gnječiti i povezivati sastojke dok ne dobijemo mrvičastu strukturu.

4.

1)Tepsiju promjera 28-32cm premazati maslacem i lagano posuti brašnom.

Razvaljati tijesto na širinu tepsije, s tim da i rubovi budu popunjeni tijestom.

5.

1)Vilicom izbockati donji dio tijesta i na njega istresti narezane jabuke pa lijepo rasporediti.

6.

       Zatim preko jabuka posuti crumble.

7.

       U već zagrijanu pećnicu na 200°C staviti peći pitu na nekih 50-60 min, ovisi o pećnici.

8.

Pitu poslužiti samostalno ili uz sladoled s okusom vanilije/burbon.

  • Jabuke(1)
  • Crumble(1)
  • Deserti(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)