Ovaj sam recept našao preko stranice StumbleUpon i odmah ga odlučio isprobati za doručak. Palačinke su mirisne, mekane i tako ukusne, osobito ako ih jedete s džemom od jabuka. Od ove ćete mjere dobiti otprilike 6 komada.
Ovaj sam recept našao preko stranice StumbleUpon i odmah ga odlučio isprobati za doručak. Palačinke su mirisne, mekane i tako ukusne, osobito ako ih jedete s džemom od jabuka. Od ove ćete mjere dobiti otprilike 6 komada.
Sastojci
Priprema
Izmiješati suhe sastojke (brašno, palentu, šećer, cimet, prašak za pecivo, sodu i sol).
Dobro izmiješati "mokre" sastojke (mlaćenica, jaja, ulje, voda) u zasebnoj posudi i umiješati ih u suhe, ali samo toliko da se povežu, poželjno je da ostanu sitne grudice. Dobit ćete gušću smjesu, ali tako treba biti.
Ugrijati tavu na srednjoj temperaturi. Kad je dovoljno ugrijana, peći palačinke, uglavnom je dovoljna minuta s obje strane. Ako nemate teflonsku tavu, svakako je malo namastite prije pečenja prve palačinke.
Poslužiti toplo uz vaš omiljeni pekmez/džem/marmeladu/preljev (zbog cimeta posebno fino ide uz džem od jabuka).
izgleda ludo i nezaboravno... kad god smo odsjedali u nekom hotelu ja se za dorucak pretplatim na te americke palacinke ali nikako da sama napravim koju jer mi svi recepti zvuce da nije to to... budem ovo probala, slika me vec tjera na jos
Mlaćenica (buttermilk) je produkt koji ostane iz mlijeka kod proizvodnje maslaca. Dostupan je u trgovinama pod nazivom "Stepko", iako ga u receptima dobro zamjenjuju ili mješavina jogurta i mlijeka, ili toplo mlijeko u koje se doda žlica limunova soka (i onda se ostavi 5-10 minuta da se zgusne).
Kako je tebi ispao recept?
5