Mjere za sve sastojke su od oka, bitno da je smjesa gušća od klasičnih palačinki.
Mjere za sve sastojke su od oka, bitno da je smjesa gušća od klasičnih palačinki.
Sastojci
Priprema
Prvo umutiti bjelanjke u čvrst snijeg.
Zobene pahuljice samljeti u mlincu za kavu da se pretvore u brašno. Umješati sodu bikarbonu i cimet.
Mješati žutanjke (staviti šećer/med tko želi), uliti malo vode i nakon toga naizmjenično dodavati brašno i vodu, ovisno koju količinu želite.
Umješati naribane jabuke žlicom i na kraju snijeg od bjelanjaka.
Peći na kokosovom maslacu na laganoj vatri kako bi se ravnomjerno zapekle.
Na žalost nisam mogla napisati točne mjere, jer sam sve to ubacivala malo po malo. Nadam se da to neće bit problem.
Posluživanje
Uz ove palačinkice napravila sam preljev od šljiva (10-ak kom), jedne banane i par kapi vode, posipano aronijom.
Dobar tek.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara