Ceo zivot se cudim ovoj torti, stoji u majkinoj svesci kao treca po redu, odmah iza Kraljice i Grilijas torte, a ispred Vasine, Reform i ostalih cokoladnih i orasastih klasika... Ti recepti su od pre 35 godina, pa sam se uvek, listajuci po njima, cudila toj torti... Pravila nam je cesto, ali nisam znala sta je taj sastojak u njoj... Uglavnom, prastara torta, koju sam sad pravila mojoj cerki za 18. rodjendan... Penasta, laka i brza da se napravi, a ananas ne znam ko ne voli...
Ceo zivot se cudim ovoj torti, stoji u majkinoj svesci kao treca po redu, odmah iza Kraljice i Grilijas torte, a ispred Vasine, Reform i ostalih cokoladnih i orasastih klasika... Ti recepti su od pre 35 godina, pa sam se uvek, listajuci po njima, cudila toj torti... Pravila nam je cesto, ali nisam znala sta je taj sastojak u njoj... Uglavnom, prastara torta, koju sam sad pravila mojoj cerki za 18. rodjendan... Penasta, laka i brza da se napravi, a ananas ne znam ko ne voli...
Sastojci
Priprema
250ml mleka sa 250gr secera staviti da provri.
U to odmah dodati umucenih 5 zumanaca sa 5 kasika secera i kuvati dok se ne zgusne, 10-ak minuta, kao svaki krem samo bez brasna.
Zelatin rastopiti prema uputstvu, u malo hladne vode i mesati dok se zagreva da ne provri.
U ohladjen krem sipati zelatin i mesati.
Umutiti slag po uputstvu sa kesice ali sa dodatkom secera ( moze se smanjiti secer ko ne voli slatko ).
U slag dodati dve soljice soka od ananasa ( soljice otprilike 60ml ) i sitno seckan ananas iz konzerve, dobro ocedjen. ( Jedna konzerva ima oko 500gr ananasa, taman dve odu ).
Pomesati ove dve smese.
Veliki pleh ( npr. okrugli sa kopcom - 28cm) obloziti strec folijom i isipati masu u nju.
Staviti u frizider da se stegne.
Sutradan staviti preko pleha odgovarajuci tanjir, okrenuti tortu i istresti je.
Tortu premazati slagom po zelji.
znala sam da ces se zakaciti za~fali list~.....ako je nesto napisano izmedju necega,znaciiiii...........BINGO~da si bukvalista!neka sam ja tebe nasmijala,to je bitno.nisi registrovala da sam rekla da krema nije losa (pravim sl.),ali ako ce ti biti lakse~TORTA nije losa!
Kako je tebi ispao recept?
17