Ovu tortu posvečujem svojoj majci za njezin rođendan!
♥ ♥
Znam da ti je srce ranjeno,
Znam da si umorna i da želiš otići
Pogledaj imaš još nas
ostani s nama još malo!!!♥ ♥
Sretan ti majko rođendan!! od tvoje Tanje!
Ovu tortu posvečujem svojoj majci za njezin rođendan!
♥ ♥
Znam da ti je srce ranjeno,
Znam da si umorna i da želiš otići
Pogledaj imaš još nas
ostani s nama još malo!!!♥ ♥
Sretan ti majko rođendan!! od tvoje Tanje!
Sastojci
Priprema
Za podlogu torte umijesite tijesto od brašna, šećera, vanil šećera i margarina, stavite ga u prozirnu foliju i stavite na pola sata u hladnjak.
Tijesto raširite na namašćenu podlogu za tortu (26cm) , pećnicu zagrijte na 200” i pecite 15 min. Ostavite je da se ohladi.
Za biskvit istucite žumanjke s šećerom i dodajte 3 žlice vrele vode.
Bjeljanke istucite u čvrti snijeg i dodajte polako žumanjcima.
Brašno, prašak za pecivo i gustin prosijte u smjesu od žumanjaka i bjelanjaka i polako promiješajte..
Pećnicu zagrijte na 220¨ tijesto stavite na lim koji ste obložili papirom za pečenje.Pecite 10 min.
Pripremite kuhinjsku krpu koju pospite sa šećerom.
Na nju prebacite pećeni biskvit. Papir premažite vodom i polako ga skinite s biskvita. 300 g marmelade premažite preko biskvita i onda ga savijte u rolat pomoću kuhinjske krpe i pustite da se ohladi.Kada se ohladi narežite ga na ploške širine 3 cm.
Podlogu od prhkog tijesta stavite na tacnu, premažite ga sa 50g marmelade,
stavite oko njega obruč za torte.Izrezane ploške biskvita slažite jednu do druge na podlogu unutar :obruča .
Prašak za puding pomiješajte sa šećerom i malo mlijeka. Ostatak mlijeka stavite kuhati. Kad mlijeko zakuha maknite ga sa štednjaka i umutite puding i još jednom prokuhajte. Malo ga ohladite i ulijte ga u kalup za tortu, ostavite tako da se ohladi.
Ako imate smrznute bobice neka se odmrznu. Kombinirala sam smrznuto šumsko voće sa svježim jagodama. To rasporedite po pudingu.
Pripremite preljev za tortu prema uputi, i prelijte preko voća.
Ostavite da se ohladi.
Kad se ohladi skinite obruč od torte i namažite stranice torte preostalom marmeladom.
Posluživanje
Nadam se da čete uživati u ovoj prekrasnoj laganoj torti od božanskih bobica…
Kako je tebi ispao recept?
23