Anini kroasani

Kvasac rastopi u mlijeku i vodi sa žlicom šećera i žlicom brašna. Ostavi da krene.

U posudi u kojoj ćete mješati, uli ulje, dodaj sol , ocat, žumanjke i nali dignuti kvasac.

Sve promješaj i dodaj 500 g brašna. Ostatak dodaj pomalo i mješaj dok ne dobiješ mekano tijesto koje se malo ljepi za ruke.

Tijesto podijeli u 6 loptica. Uzmi prvu lopticu i razvaljaj ju na tanko. Na nju naribaj 1/4 margarina. Razvaljaj drugu lopticu i stavi preko prve. Ponovno naribaj margarin. Stavi treču razvaljanu lopticu. Onda razvaljaj u veliki krug i podijeli na 16 trokuta. Pravi kroasane. Može se dodati šunka, sir ili čokoladne kapljice u kroasane.

Namaži kroasane žumanjkom i ako hoćeš pospi sezamom ili makom.

Isto ponovi sa ostale tri loptice.

Stavi peći.