Uputstvo za ukrasavanje, samo cu opisati razliku u poredjenju sa prethodnim receptom.
Uputstvo za ukrasavanje, samo cu opisati razliku u poredjenju sa prethodnim receptom.
Sastojci
Priprema
Prethodna verzija postoji ovdje, opisacu ono sto je razlicito:
Za nesto uredniju zdjelu, radila sam isti postupak kao prethodnih nekoliko torti, znaci oblik od gumpaste: omotati zdjelu folijom nekoliko puta, presvuci tankim slojem gumpaste ili pastillage, ostaviti da se dobro osusi spolja, izvuci zdjelu i ostaviti da se dobro osusi iznutra, ako treba zakrpati rub, sto vise folije stavit to ce se lakse izvuci zdjela. zdjelu spolja presvuci fondantom, ja sam koristila patterns pravljene po uputstvima za polymer clay (primjer ima u prethodnom receptu ovdje). prije nego sto slozite tortu, unutra zdjelu premazati rastopljenom cokoladom i ostaviti da se cokolada stegne.
Mozete staviti povrce i ostalo po izboru, ovdje npr. impate uputstvo za luk i paradajz. Ono sto je novo u ovoj torti na slici je grasak u mahuni, koji napravite tako sto prvo oblikujete grasak, ostavite da se osusi, onda tanko razvaljate gumpaste, izrezete oblik otvorene mahune, poslozite grasak, preklopite i pritisnite ivice. Obojiti po potrebi, kad se osusi izlozite vodenoj pari da se stabilizira boja i premazite sa edible glaze.
Ono sto je takodje nove su kriske mrkve, one su takodje radjene koristeci polymer clay cane tehniku, video ovdje. Ono sto je razlika izmedju clay i gumpaste/fondant je sto su secerne mase mekse i ne zalijepe se tako fino kao polymer clay, po potrbi se spojevi mogu malo navlaziti vodom (jako malo, samo preci jedva vlaznom cetkicom preko povrsine koju treba spojiti).
Kako je tebi ispao recept?
3