Evo kako se Rusi bore s krizom. U smislu slatkisa. Nije lose, probajte.
Evo kako se Rusi bore s krizom. U smislu slatkisa. Nije lose, probajte.
Sastojci
Priprema
1. Svježi sir umutiti s 2 žutanjka i 0, 5 šalice šećera.
2. Na vrh noža sode preliti limunovim sokom, sve promiješati i dodati i šalicu brašna. Zamijesiti tijesto i ostaviti i frižideru na pola sata.
3.Bjelanjke pjenasto umutiti, dodavati postupno šećer u prahu, i na kraju par kapi limunova soka.
4. Radnu površinu posuti brašnom, razvaljati tanko tijesto, premazati bjelanjke ravnomjerno po cijelom tijestu i srolati kao rolat.
5. Na papir za pečenje stavljati šnite “rolata” koje ste rezali na oko 2 cm širine. Budući da je sve mekano, kad se reže ta štruca na šnite, one će se malo razbucati, ali nema veze, samo ih skidate s noža na papir za pečenje.
6. Staviti u pećnicu na 150 c, peći 30-40 minuta.
Kako je tebi ispao recept?
4