Moj profil
Klasicna, aromaticna, visebojna jaja…..
Sastojci
Priprema
1.
Prije nego krenete sa pripremom aromaticne vodice, skuhajte jaja na tvrdo. Ogulite i ostavite na stranu.
2.
U serpicu stavite oguljenu i na sitnije komade izrezanu cveklu, vodu, sirce, zacine i luk izrezan na slajsove. Kuhajte otprilike 20-30 minuta.
3.
Preko cjedila sipajte aromaticnu vodicu u zdjelu sa jajima i ostavite ih tako da stoje oko dva sata.
Sto duze stoje u vodi, i boja ce biti tamnija.
4.
Odstojala jaja prepolovite, izvadite zumanca, zdrobite viljuskom i dodajte majonezu, pavlaku, hren, mljeveni biber, so i sitno sjeckani vlasac i persun. Ovom smjesom punite supljine polovljenih jaja i poslazite ih na tanjur.
Preko jaja posite sa malo preprzenim mljevnim kimom.
28