Jednostavno jelo koje je poprimilo sasvim drugaciji smek uz dodatak nekoliko obicno-neobicnih sastojaka;-)
Jednostavno jelo koje je poprimilo sasvim drugaciji smek uz dodatak nekoliko obicno-neobicnih sastojaka;-)
Sastojci
Priprema
Na zagrejanom kokosovom ulju proprziti kari i redom dodavati na zilijen iseceno povrce koje vam se zateklo u frizideru:sargarepu,djumbir,papriku,brokoli,kukuruz,tikvicu,krastavac...tofu...Prodinstati ga da ostane hrskavo,naliti shoya sosom,pobiberiti,umesati kroz presu provucen beli luk i skloniti sa vatre.
U medjuvremenu odmeriti kus-kus,posoliti ga,naliti vodom,pokriti i ostaviti da upije svu tecnost(dovoljno je nekih 10-ak minuta)
Na samom kraju,na suvo,proprziti iseckani indijski orah,prethodno potopljeno suvo grozdje i cimet.
Posluživanje
Rastresti kus-kus viljuskom,staviti preko njega povrce i sve posuti indijskim orahom,suvim grozdje m i cimetom...Sluziti toplo,ali je jednako ukusno i hladno jelo...Ovog puta sam ga posluzila uz tabuli,jednostavnu salatu od dosta persuna,sitno seckanog persuna,soli i susamovog ulja...
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara