Premazivanjem pileta medom dobit ćete finu hrskavu strukturu i specifičnu aromu, a samo pile će ostati sočno.
Moj profil
Premaz od meda, limunovog soka i đumbira te posip od pinjola na hrskavoj kori piletine dovoljan su razlog da zagrijete pećnicu na 180°C. Jelu priložite kuhano povrće i umak od pečenja s dodatkom bijelog vina.
Premaz od meda, limunovog soka i đumbira te posip od pinjola na hrskavoj kori piletine dovoljan su razlog da zagrijete pećnicu na 180°C. Jelu priložite kuhano povrće i umak od pečenja s dodatkom bijelog vina.
Sastojci
za
Priprema
1.
Očišćeno pile izvana natrljajte Vegetom, a iznutra Vegetom natur mediteran.
2.
Ovako pripremljeno pile stavite na pleh, prelijte toplim uljem i podlijte s malo tople vode.
3.
Pile pecite podlijevajući vodom u pećnici zagrijanoj na 180°C oko sat i pol. Potkraj pečenja pile premažite mješavinom meda, limunova soka ulja i đumbira. Pospite grubo narezanim pinjolima i još kratko pecite.
4.
Pečeno pile izvadite, a umak od pečenja procijedite u manju posudicu.
5.
U umak umiješajte Gussnel koji ste prije toga razmutili u malo vode i vina i kratko zakipite.
Posluživanje
Pile narežite i poslužite uz kuhano povrće i umak.
7