...za tren napravljeni.
Sastojci
Priprema
Hljeb nasjeći na fine, prilično jednake kockice od 1 cm. U zdjelu usuti maslinovog ulja i začine prema želji. Dodati kockice hljeba i lagano promiješati.
Sve istresti ravnomjerno u pleh na koji ste prethodno stavili papir za pečenje i staviti u rernu ugrijanu na 250 stepeni.
Peći oko 8 minuta ili onoliko koliko je potrebno vašoj pećnici da budu fino prosušeni, nikako izgoreni.
Varijacije na temu su skoro pa beskonačne. Ja sam pravila ovaj put dvije variante;
Prva - maslinovo ulje, mljevena chili paprika, origano, bijeli luk.
Druga - maslinovo ulje, curry.
Hljeb ne mora biti bijeli, može se koristiti kukuruzni, integralni ili bilo koji drugi.
Ulje također ne mora biti maslinovo.
Gotovi krutoni mogu stajati zatvoreni u kutiji ili tegli do dvije sedmice.
Posluživanje
Dodavati ih supama, salatama, ali i nekim varivima. Mogu se jesti i kao grickalice ali onda ih je potrebno posoliti.
16