recept sam pronasla na internetu,privukla me slika pa odlucih da ga probam,savrsen mekani hljeb,topi se u ustima..mjere su za mali hljeb od 500-600 gr,ukoliko zelite veci uduplajte mjere..
recept sam pronasla na internetu,privukla me slika pa odlucih da ga probam,savrsen mekani hljeb,topi se u ustima..mjere su za mali hljeb od 500-600 gr,ukoliko zelite veci uduplajte mjere..
Sastojci
Priprema
U dubljoj zdjeli izmijesati toplu vodu,secer i kvasac i ostaviti 5 min. da zapjeni.Dodati ostale sastojke i drvenom kasikom zamijesiti ljepljivo i mekano tijesto -to ce trajat 1-2 minute,potrebno je samo mijesati da se sastojci povezu.Pokriti krpom i ostaviti da se tijesto udupla.
Uzeti serpu sa poklopcem koja moze u rernu,dno posuti sa 1 kasikom brasna,Obloziti papirom za pecenje (stavite serpu na papir,okolo opcrtajte olovkom i iskruzite krug velicine dna serpe),preko papira pospite sa 1 kasikom brasna a stranice premazite puterom.Nadoslo tijesto istresti na podlogu posutu sa 30 gr brasna,kratko ga premijesiti,oblikovati loptu i staviti u pripremljenu serpu,pokriti krpom i ostaviti da opet nadodje.
Rernu ugrijati na 200°.Kad je hljeb narastao poklopiti serpu poklopcem i peci tako 30 min.Nakon 30 min skloniti poklopac i peci jos 15-25 min da fino porumeni.Pecen hljeb istresti iz serpe i ohladiti na mrezici za hladjene.
Kako je tebi ispao recept?
3