Kolač koji zaista ne može biti jednostavniji. Kolač kojeg nikako ne možete krivo napraviti. U pravom smislu riječi, dječja igra. Preukusna dječja igra.
Kolač koji zaista ne može biti jednostavniji. Kolač kojeg nikako ne možete krivo napraviti. U pravom smislu riječi, dječja igra. Preukusna dječja igra.
Sastojci
Priprema
Ogulite i naribajte jabuke. Pospite ih cimetom i vanilin šećerom.
U posudi pomiješajte brašno, šećer, griz i prašak za pecivo da se smjesa ujednači.
Kalup za pečenje dobro premažite maslacem. Ravnomjerno NASIPAJTE 1/3 (3 dl) pripremljene mješavine za tijesto. Na to posložite polovicu jabučnog nadjeva – nemojte cijediti jabuke! Opet posipajte 3 dl smjese, pa složite i drugu polovicu jabuka. Na kraju po vrhu nasipajte ostatak smjese.
Razmutite jaje u mlijeku i ulju pa tom mješavinom ravnomjerno zalijte pripremljeni kolač. Ukratko, to sve izgleda ovako.
Pecite 35-40 minuta na 200°C. Pečeno pospite šećerom u prahu.
Posluživanje
Kolač je najbolje ostaviti nekoliko sati (ili preko noći) kako bi vlaga ravnomjerno natopila sve slojeve sipkavog tijesta. To je ujedno i razlog što se naribane jabuke ne cijede - sok natapa nasipani sloj "tijesta" kako ne bi ostajali suhi džepovi.
66