Ovaj recept je svima poznat, ali ja ga pravim kao snicle…Manji deo odmah upotrebim, a ostatak zamrznem, i kad pozelimo nesto brzo za rucak-resenje je u zamrzivacu :)))
Ovaj recept je svima poznat, ali ja ga pravim kao snicle…Manji deo odmah upotrebim, a ostatak zamrznem, i kad pozelimo nesto brzo za rucak-resenje je u zamrzivacu :)))
Sastojci
Priprema
Krompir skuvati u ljusci,
oljustiti ga i ispasirati
kao za pire.
Pomesati meso i krompir,
dodati sitno iseckan beli
i crveni luk, persunov list
sitno iseckan, jaja, zacin po
ukusu i sve dobro rukama
umesiti.
Od ove smese ja odmah
pravim loptice; na dlanu
ih rastanjim do velicine
snicle i valjam u hlebne
mrvice.
Tako pripremljene snicle
slazem na plasticni
posluzavnik i jos malo
pospem mrvicama da se
ne slepe. Stavim ih u
zamrzivac oko 2 sata
i spremne su za rucak.
Jedan deo odmah upotrebim,
a ostatak pakujem u kutije za
zamrzavanje i odlazem u
zamrzivac do upotrebe.
Ovako spremljene snicle
ne treba odmrzavati kod
pripreme vec ih odmah
uvaljati u jaja i prziti na
zagrejanom ulju….
Temperaturu podesavati
po sopstvenog iskustvu :)))
Snicle uvaljati u jaja
i prziti na vrelom ulju
sa obe strane po 5 minuta.
Posluživanje
Uz varivo i salatu po zelji
ovo je brz i ukusan rucak…
25