Moj profil
BrunKica
30.5.2013.

Badem-Orah Kuglice

10 minuta
36

Tope se u ustima....

Sočno i čokoladno :)

Tope se u ustima....

Sočno i čokoladno :)

BrunKica
30.5.2013.

Sastojci

150 gr mljevenog keksa(najbolje je koristiti neke vise cokoladne koji su punjeni cokoladom,kao npr.moto keksi,tempo keksi)
125 gr šećera
75 gr sjeckanih oraha
100 gr mljevenih badema(ne puno mljeveni)
50 ml vode
po želji korica limuna(za bolji okus)
Glazura
100 gr čokolade za kuhanje
2-3 kapi ulja(ovisno o željenoj gustoći glazure)

Priprema

1.

Šećer i vodu staviti na vatru i lagano mijesati pola minute.

2.

Dodati mljeveni keks,sjeckane orahe i mljevene bademe i koricu limuna.Sve promijesati da se sastojci sjedine.

3.

Ostaviti na sobnoj temperaturi da se malo ohladi i staviti u hladnjak na 2-3 sata da se smjesa stegne.

4.

Kada se smjesa stegnula,oblikujemo kuglice rukama.

5.

Glazuru napravimo tako da na pari zagrijemo par kapi ulja i zatim dodamo natrganu cokoladu,mijesamo sve dok se cokolada ne otopi i dok se smjesa ne sjedini.

6.

Kuglice umocimo u glazuru i stavimo ih na papir za pečenje da se glazura malo stegne,kada se pocne stezati,kuglice stavimo u hladnjak da se ohlade.

Posluživanje

Za dodatno ukrašavanje kuglica mozete istopiti bijelu čokoladu pa staviti u spricu i preliti po kuglicama(ja sam koristila bijelu linoladu).

Poslužiti hladno...

Dobar tek!:)

  • Bombici(1)
  • Čokoladna glazura(1)
  • Kuglice-slatke(1)
  • Badem(1)
  • Orah(1)
  • Bademi(1)
  • Orasi(1)
  • Čokoladno(1)
  • Sitni-slatki(1)

6

A i mozda je bolje i ne cekati da se secer otopi nego samo pola minute mijesati...Evo malo sam promijenila postupak.

Glazura ovisi i o cokoladi koju otopis.Koju cokoladu koristis i kolko ulja stavljas?

A za kuglice nije problem sta su cupave,vjerojatno ce biti bolje kad ostanu malo duze u hladnjaku.

kako su ti ispale glatke kuglice, jer meni je glazura ispala pregusta, i kuglice su mi više čupave ? stavit ću sliku

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)