Kad vam treba neka slatkarija za na brzinu
Sastojci
Priprema
U lonac staviti 2 šalice od dva deca badema, dvije šalice kristal šećera i 1 šalicu vode.
Staviti na srednji plin , na najjače da sve skupa kuha. Otprilike ova faza traje 15 -ak min. Povremeno promiješati. Sva voda ispari i šećer se ponovno pretvori u prah.
Maknuti sa vatre, i miješati dobro da se šećer ne zgruda , sve mora biti rasuto, sve za sebe i bademi i šećer. To miješajte negdje oko tri minute
Vratiti ponovno na srednji plin ( ista jačina kao kad ste kuhali prvu fazu) i sada snažno sve skupa miješati, miješati da se šećer poveže na bademe, ( faza traje opet oko tri minute) početi će pucketati i tad je gotovo , treba odmah izručiti u lišćeru da se ne bi pretvorilo u krokant. Pustiti da se ohladi i poslužiti, pogodno i za koji dan kasnije, čuvati u kutiji da ne omekšaju.
I gotovo
Kako je tebi ispao recept?
3