Bajadera

Šećer i vodu prokuhajte, dodajte maslac i kad se otopi, podijelite smjesu na dva dijela.

U jedan dio dodajte izlomljenu čokoladu i mljeveni keks, a u drugi mljevene orahe.

Tamnu smjesu od čokolade stavite na dno tepsije, a preko nje svijetlu smjesu.

Kad se ohladi, prelijte glazurom od čokolade.

Glazura:

Na laganoj vatri otopite čokoladu i maslac i prelijte bajaderu. Ostavite da se glazura dobro stegne.

Posebno na pari otopite bijelu čokoladu i ukrasite bajaderu.

Kad se bajadera dobro stegla, režite je oštrim, tankim nožem.