Moj profil

Bakina orehnjaca i makovnjaca

36

Ovo je recept star puno godina iz bakine knjige od 1941. drugi svjetski rat obilježit ćemo ga s ovim receptom ...

Ovo je recept star puno godina iz bakine knjige od 1941. drugi svjetski rat obilježit ćemo ga s ovim receptom ...

Sastojci

700g brašna
10dkg šećera
limunova korica
2-3dcl mlijeka
1 kockica svježeg kvasca
malo ruma
FILA 1:
grožđice po želji
1dcl kipućeg mlijeka
5-10dkg šećera
FILA 2:
1-2dcl kipućeg mlijeka
5-10dkg šećera
za premazati : 1 žutanjak

Priprema

1.

za tijesto sve sastojke zamjesiti u većoj zdjeli i pustiti da se diže,ako želite da tijesto bude intenzivnije bolje onda samo dodate žutanjke u njega a ne cijela jaja..i umjesto maslaca možete staviti maslinovo ulje ...isto dobra kombinacija

2.

tijesto ostavite na toplom da se dobro digne oko 20-30min

3.

u međuvremenu pripremite filu broj jedan tako da orahe i šećer ubacite u vruće mlijekomaknetes vatre promješate dodate grožđice po želji i pustite da se prohladi

4.

a drugu filu mak pomješajte sa šećerom i ubacite u vruće mlijeko te prokuhajte par minuta a tek onda maknete s vatre

5.

tijesto razvaljajte nakon što se je diglo na jedan veći pravokutnik i filajte dvije polovice te zavijte sa sveke strane ,prerežite tijesto po sredini i svaku štrucu položite u dobro namašćen lim i pustite opet na toplom da se jako digne

6.

pećnicu zagrijati na 180 stupnjeva,na kraju prije ulaska u pećnicu kolač premažete sa žutanjkom i malo ga izbušite po vrhu da se ne napuhne ,peče se oko 30 min ovisi o pećnici

  • Štrudla(1)
  • Guzvara(1)

4

možeeee navrati onda 👋

rado ali si daleko, kad idem na more- možda👋

👋 pozivam te navrati 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)