Moj profil
recepti2814
2.4.2015.

BAKINA PITA OD SIRA

37

Vrlo jednostavna pita od sira. :)

Vrlo jednostavna pita od sira. :)

recepti2814
2.4.2015.

Sastojci

500 g glatkog brašna
2 prstohvata soli
čajna žličica ulja
1 veća šalica vode
2 jaja
375 g zagrebačkog sira
vrhnja (4-6 jušnih žlica)
soli po želji
1 čajna žličica masnoće ( ulje ili otopljeni maslac)

Priprema

1.

TIJESTO:

  • 500g glatkog brašna
  • 2 prstohvata soli
  • čajna žličica ulja
  • 1  veća šalica vode

Zamijesiti kuhačom sastojke dok ne postanu kompaktna smjesa. Pobrašniti podlogu i zamijesiti rukom i ostaviti da odmori 20 min na sobnoj temperaturi.


2.

NADJEV:

  • 2 jaja
  • 375 g zagrebačkog sira
  • 100 g vrhnja (4-6 jušnih žlica)
  • soli po želji
  • 1 čajna žličica masnoće (po želji - ulje, svinjska mast, maslac)
3.

Razvaljati tijesto i nadjenuti ga. Staviti u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva i peči oko 45 min.

Posluživanje

Poslužiti uz kiselo vrhnje ili jogurt.

  • Bakini recepti(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)