Moj profil
mak63
5.5.2009.

Bakine kocke sa jabukama i limunom

45 minuta
50

..stari recept u nasoj familiji…sto duze stoji sve je socniji!!
..beze smjesa od bjelanjaka i jabuka  daje socnost biskvitu!!

..stari recept u nasoj familiji…sto duze stoji sve je socniji!!
..beze smjesa od bjelanjaka i jabuka  daje socnost biskvitu!!

mak63
5.5.2009.

Sastojci

za
4 zumanca
250g. secera
2 male soljice ulja
200g. brasna
1 p.za.p.
2 male solice mlijeka
1 limun-sok i korica
FIL: 4 bjelanca -snijeg
3-4 socne jabuke
200g secera
1 vanili.s.
cimet,orasi,cokolada-za ukras

Priprema

1.

Odvojiti zumanca i bjelanca.

2.

Pjenasto mutiti zumanca sa secerom ,polako dodavati sve ostale sastojke.

3.

Smjesu peci na 180c. oko 30 min.

4.

Bjelanca mutiti u cvrsti snijeg polagano dodavati i mutiti secer i jabuke koje smo na ribez sitno izribali.

5.

Premazati preko pecenog tijesta, i ponovo zapeci na sednje jakoj vatri.170c-15-ak minuta(a sve ovisi i o jacini vase pecnice,samo pazite da vam ne zagori)!!

6.

Ako se desi da bjelanci brzo gore prekrijte sa al-folijom!

7.

Posuti ribanom cokoladom i mljevenim orasima.

  • Jabuke(8)
  • Kolači(3)
  • Stari recepti(1)
  • Omiljeni kolaci(1)
  • Fini-kolac-jabuke(1)
  • Desert-jabuke(1)
  • Kolač(1)
  • Wegetarijanski(1)

24

Koliko i na kojoj temperaturi se peče kad se stavi fil?

Ma ja sam se samo šalila na svoj račun, naravno da si u pravu. 

Hvala Nese

zumanci idu u biskvitno tijesto,a bijelanci u fil...

..moze se uvijek dodati ili oduzeti nesto po zelji..ali ja ipak mislim da nije potrebno praviti sa nova 4-bijelanca..ova su sasvim dovoljna...pozzz..

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)