Jedan dan me uhvatila veeeeelika želja za baklavom. Ali pošto nikad nisam bila ljubitelj one prave, slatke baklave, osmislila sam svoju verziju ovog deserta. Rezultat je taj da NE OSTAJE ZA SUTRA! :)
Jedan dan me uhvatila veeeeelika želja za baklavom. Ali pošto nikad nisam bila ljubitelj one prave, slatke baklave, osmislila sam svoju verziju ovog deserta. Rezultat je taj da NE OSTAJE ZA SUTRA! :)
Sastojci
Priprema
Sameljite orahe u multipraktiku, dodajte im 3 žlice šećera i 2-3 žličice kakaa u prahu ( ovisno u želji) i dobro promješajte.
Izvadite kore za savijače, prvu koru stavite na pleh i premažite s otopljenim maslacem, zatim stavite drugu koru te na nju stavite smjesu od oraha. Završite s još jednom korom na vrhu i zarolajte u oblik rolade.
Prethodni postupak ponovite s preostalim korama ( od jednog pakiranja trebali biste dobiti 3 štruce baklave). Nakon što ste završili s rolanjem,u namaščeni pleh stavite baklave, pažljivo ih zarežite ( može i do kraja) kako bi kasnije mogle upiti sirup kojima se preliju.
Pećnicu prethodno zagrijte na 200 stupnjeva, baklave premažite s topljenim maslacem i stavite peći. Gotovo je kad se zarumene.
Dok se baklave peku, napravite sirup od vode i šećera. Kako ja ne volim preslatke, ja sam stavit 2 dcl vode i 4 žlice šećera te prokuhajte.
Kada su baklave pečene, izvadite ih i odmah prelijte sa sirupom, kako bi bile sočne ( neka ''kuhaju'').
Pričekajte da se ohlade, izrežite ih ( ako niste do kraja izrezali na početku) i uživajte. Dobar tek!
1