Moj profil
malasirenatea
17.1.2008.

Baklava od višanja

60 minuta
16

Jednostavan kolačić koji fantastično paše uz nedjeljnu kavicu, a za razliku od klasične baklave, nije presladak. Nestaje u sekundi, vjerujte…

Jednostavan kolačić koji fantastično paše uz nedjeljnu kavicu, a za razliku od klasične baklave, nije presladak. Nestaje u sekundi, vjerujte…

malasirenatea
17.1.2008.

Sastojci

Sastojci
1/2 kg višanja iz staklenke
1/2 kg kora za baklavu
1 prašak za pecivo
1 vanilin šećer
1 kiselo vrhnje
3 jaja
1 šalica ulja
1 šalica šećera
Preljev
6 dl vode
3 šalice šećera
2 limuna

Priprema

1.

Kore podijelite na pola. Dobro izmiješajte pecilni prašak, vanili šećer, vrhnje, jaja, ulje, šećer i ovom smjesom namažite jednu po jednu koru. Kada se potroši pola kora, stavite ocijeđene višnje, pa nastavite slagati. Zadnja kora mora biti bez nadjeva. Kolač se izreže na trokute i stavi peći u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva. Peće se dok ne dobije zlatnu boju, oko pola sata. U međuvremenu skuhajte preljev: zakuhajte vodu sa šećerom i kad je kuhano dodajte limunov sok. Malo ohladite i prelijte preko kolača.

Posluživanje

Najbolje je baklavu servirati hladnu, a onda navali narode….

  • Vuceno-tijesto(1)
  • BAKLAVA(1)
  • Kolači(1)
  • Voćno(1)
  • Višnje(1)

2

I ja radim ovu baklavu, vrlo često ju nosim na razne proslave i svi se oduševe. Recept je stalno pripravan jer tko ovo proba mora i sam napraviti. Preporučam. Super 5+

Dobro zvuci ovako sa visnjama. Nije klasicna baklava, a nije ni pita. Savrseno! Probacu sigurno, mislim da vredi.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)