Ne volim klasičnu baklavu. Ovo je nešto drugačije. Doma ju svi obožavamo. Probala ju je čak i cura koja ne voli orahe.
Ne volim klasičnu baklavu. Ovo je nešto drugačije. Doma ju svi obožavamo. Probala ju je čak i cura koja ne voli orahe.
Sastojci
Priprema
Izmiksati jaja i šećer. Dodati ulje, jogurt, orahe i mrvice sa praškom za pecivo.
Slagati u veliki dublji pleh (iz pećnice): – 2 kore namazane uljem (svaku koru mazati uljem) – pola nadjeva – 2 kore namazane uljem – ocijeđenje višnje iz kompota – 2 kore namazane uljem – druga polovica nadjeva – 2 kore (zadnja se ne maže uljem, već kiselim vrhnjem).
Prije pečenja baklava se izreže na trokute. Peče se na 180°C oko 45 min, a možda i malo duže, odnosno dok ne poprimi lijepu smeđu boju.
Vruću baklavu odmah preliti preljevom od prokuhane vode i šećera. To će joj dati sočnost.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara