Sastojci
Priprema
Pripremite pleh u koji cete peci baklavu .Namazite ga sa 2-3 kasike ulja i stavite sa strane.
U posudu za mutenje stavite jaja i secer i mutite da dobijete smesu kao za tortu .Dodajte ulje i dobro promesajte .Nakraj dodajte brasno i vanilin secer i sve promesajte.
Kore izvadite na radni sto.Treba da imate oko 16 komada.
Uzmite jednu koru i stavite dve kasike fila i premazite preko cele kore.Vrz nje stavite drugu koru.
Ratluk iseckajte na nekoliko komadica zavisi od golemine.Odaberite ukus koji naj vise volite.Ja sam stvila sa ukusom narandje.
Poredjajte ratluk po celom duzinom na kracu stanu kore i savijte u rolat pa stavite u pripremljeni pleh.Postupak ponovite dok imate materijal.
Kore isecite na komade i premazite sa nekoliko kasika ulja, pa stavite u zagrijanu rernu na 170 stepeni da se pece dok ne porumeni.
Od vode i secera skuvajte preliv.Dodajte limun koj ste isekli na kolutove.Kuvajte kolko da se secer otopi ne treba da bude gusti sirup.
Pecenu baklavu izvadite i ostavite da se ohladi a zatim zalij te sa vrelim sirupom.Posluzite kad se sirup upije i baklava ohladi.
Kako je tebi ispao recept?
5