Moj profil
Giuli
17.9.2009.

Balon torta

9
Giuli
17.9.2009.

Sastojci

crni dio
6 zumanjaka
5 zlica secera
3 zlice brasna
2 zlice kakao
1 prasak za pecivo
6 bjelanjaka (snijeg)
preljev
1 salica secera
1 salica vode
zuti dio
7 dcl mljeka
5 zlica secera
7 zlica brasna
5 vanilij secera
6 zumanjka
bijeli dio
6 bjelanjaka
14 zlica secera

Priprema

1.

Crni dio: sve izmijesati i na kraju dodati snijeg od bjelanjaka. peci na 200 oko 20 min.

2.

Preljev: prokuhati i preljev sipati po tjesto.

3.

U vruce mljeko sipa se sve predhodno razmuceno u malo odvojenog mljeka i kuva se 5-6 minuta dok se ne zgusne i pusti se da se ohladi. Posebno se umuti 1 margarin i 25 dkg secera u prahu, pa se pomjesa sa ohladenom masom. Bijeli dio: umutiti na pari i dodati 1 vanili secer i malo soka od limuna.

  • Torta(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)