Bamija

Ovaj put nije na Kurdski nacin ,nego onako kako je ja volim :-)

Sastojci

1 kg teletine izrezane na kocke

1 sitno sjeckan luk

4 cesnja sitno sjeckanog bijelog luka

1 konzerva sjeckanog paradaiza (konzerva 425g)

1 kg svjeze ili smrznute bamije

2 male kasike Vegete

1/2 male kasike svjeze mljevenog bibera

1 litar vode

4 kasike ulja

I jos

10-tak kasika sirceta

Bamiju operite,odrezite vrhove,stavite u zdjelu ,prelijte sircetom i ostavite da odstoji dok pripremate meso.

Teletinu dinstati oko 25 minuta i dok ne nestane vode od mesa.Dodati luk i prziti desetak minuta dok luk fino ne porumeni.

Dodati bijeli luk i na kratko proprziti.Zatim dodati paradaiz i proprziti nekoliko minuta.

Dodati zacine i vodu i kada pocne da kuha dodati bamiju koju ste isprali od sirceta ( na ovaj nacin bamija nece biti sluzava)

Kada pocne da kuha,kuhati nalaganoj vatri 45-50 minuta.

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)