Moj profil
MiraMartinetti
29.8.2008.

Bamije

45 minuta
28

Bamije su vrsta povrca … Ovdje se uzgajaju na podrucju Ulcinja ….Ukusno i jako kvalitetno povrce koje nam moze zamjeniti i meso …..

Bamije su vrsta povrca … Ovdje se uzgajaju na podrucju Ulcinja ….Ukusno i jako kvalitetno povrce koje nam moze zamjeniti i meso …..

MiraMartinetti
29.8.2008.

Sastojci

za
Potrebno je …
600 g. teletine ili junetine
1 kg. mladih bamija
3 luka
so
papar
aleva paprika
petrusin
1 pomidora
malo vegete

Priprema

1.

Izaberite meso od buta ili od plecke pa ga isjecite na komade . Ocistite luk , isjecite Vidi prodinstajte zajedno sa mesom .Posolite , popaprite i dodajte malo aleve paprike .Nalijte vodom i stavite da se lagano krcka , dodajte pomidoru sjecenu na kocke i dosta petrusina .Krckati oko 30 min.

2.

U medjuvremenu ocistiti bamije , oprati i lagano prodinstati sa 1 glavicom sjeckanog luka uz dodatak zacina , papra, vegetei soli.Kad su bamije skoro mekane skinuti ih sa vatre. Meso nasloziti u keramicku posudu za pecenje , preko staviti bamije i peci oko 5 min. na 200 ste.

Posluživanje

Jelo servirajte toplo …..Prijatno uz bamije

  • Bamija(4)
  • Bamije(4)
  • Bamnja(1)
  • Okra(1)

17

hvala malaplava bas sam htjela pitati gdje se moze u zgb kupiti :)

ukoliko nekoga gdje ih ima za kupitiu zagrebu, trenutno sam ih vidjela na tresnjevackom placu (i kupila naravno)

a to su dakle bamije!!!! jucer sam gledala svoju omiljenu Fazlinović seriju “lud, zbunjen, normalan” (o, da, gledam i reprize!!!), i rijec je bila o bamijama. nisam imala pojma sta je to, ali umirala sam od smijeha. to me ponukalo da istrazim malo, jer sam na racun serije obecala sebi da cu ih probati!!! ali kako doci do njih? i ima li ko jos kakve informacije o nutri vrijednostima i slicno…uopce ne znam u sta one spadaju…kako ih spremit…. totalni sam laik. idem s ovom temom na forum!!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)