Bamije retko kuvam, sto je pomalo nepravda prema ovom zdravom povrcu.
Na Kritu je dosta jedu mjestani. Jako dobro se slaze sa paradajizom.
Ako kupimo zaledjenu puno je lakse//nema priprema i ciscenja//
Povrce koje sadrzi finu kolicinu kolagena!
Bamije retko kuvam, sto je pomalo nepravda prema ovom zdravom povrcu.
Na Kritu je dosta jedu mjestani. Jako dobro se slaze sa paradajizom.
Ako kupimo zaledjenu puno je lakse//nema priprema i ciscenja//
Povrce koje sadrzi finu kolicinu kolagena!
Sastojci
Priprema
U serpu ulje da se ugrije pa kapulu, papriku, mrkvu, meso malo sve okretati varjacom. Dodati krompir posuti persinom, promjesati. Preko nasuti bamiju paparadajiz. Nasuti vruce vode malo ispod povrca, poklopiti i na srednjoj vatri da prokuva. Malo smanjiti jacinu plocei ostaviti da kuva 30tak minuta.
Imala sam i jednu gljivu steta da je u frizideru.
Ne smije se mjesati samo ponekad protresti serpu.
Gotovo je kad je sve omeksalo i saft se fino smanjio.
Pred serviranje staviti soka limuna. Moze svako u svoj tanjir staviti malo soka limuna.
Ako izostavimo meso odlican je vegeterijanski rucak.
Vidite kako brzo se prazni serpa
Posluživanje
Sluzi se obicno uz komad feta sira sa malo ulja maslinovog i origana.
Mi smo jeli jos i salatu paradajiz krastavac.
PRIJATNO!
Ah draga Nina, ako imas zelju da ih radis, mogu da te posavjetujem- kad ides u malo vece mjesto pogledaj u vecem marketu zamrznute--Lidl ima kod nas-//👋
Draga Zorice, ako imas to "ljigavo" i facu --mogu da zamislim-- onda bolje odustani.
Ako te ipak kopka --kupi zaledjene (puno je lakse) izvadi samo nekoliko i stavi sa nekim varivom (bilo kojim nista nicemu nece smetati) nemoj mjesati varjacom, netreba da se raspadne - pa kad je gotova probaj stavi malo limuna ili jogurta.
Kaze bamija je "gospodja" koju nesmes da diras dok se sprema, da bi ti dala svu ljepotu u tanjiru!!!!!!
Nadam se da sam ti pomogla..Pozdrav i veliko hvala!!!😍
Hvala Verce.👋
Kako je tebi ispao recept?
13