Prejednostavan, brz i aromatičan desert uz poslijepodnevni čaj ili kavu ili pak za početak dana uz šalicu mlijeka ili kakaa. Što zrelije banane koristite, doslovno crne kore ili istočkane, to će kruh biti aromatičniji. Volim ga u svim inačicama jednako; čokoladni, s dodatkom bobičastog voća, orašastih plodova, s kokosom - ali ovaj natural mi je najdraži.
Prejednostavan, brz i aromatičan desert uz poslijepodnevni čaj ili kavu ili pak za početak dana uz šalicu mlijeka ili kakaa. Što zrelije banane koristite, doslovno crne kore ili istočkane, to će kruh biti aromatičniji. Volim ga u svim inačicama jednako; čokoladni, s dodatkom bobičastog voća, orašastih plodova, s kokosom - ali ovaj natural mi je najdraži.
Sastojci
Priprema
Upaliti pećnicu na 180°C.
Otopiti maslac.
Jaja, šećer i sol miksati. Dodati otopljeni maslac. Banane vilicom dobro zgnječiti. Brašno s praškom za pecivo prosijati te ručno umiješati u smjesu. Na kraju dodati i pripremljene banane te nasjeckanu čokoladu na kockice. Sve zajedno još jednom promiješati.
Kalup za kruh obložiti pek papirom. Istresti smjesu, poravnati i staviti peći nekih 45 minuta.
Dobro ohladiti na rešetci.
3